手で崩した豆腐を、中華風のサラダに!くずし豆腐の中華サラダ

くずし豆腐の中華サラダ
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手で崩すから、とっても簡単に出来る、ちょっぷり中華風の豆腐サラダです。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:10分

木綿豆腐 … 1丁レタス … 1/4個ねぎ … 3cm
きゅうり … 1本白ゴマ … 小1醤油 … 大1
ごま油 … 大1紅生姜 … 適量海苔 … 適量

作り方:

  1. レタスは水洗いし、水気を切って、手でちぎる。
  2. きゅうりはせん切りにし、ねぎは小口切りにする。
  3. 器にレタスを敷き、豆腐を乗せる。
  4. 上にきゅうり、ねぎを乗せ、海苔をちぎって散らす。
  5. ごまを上からふり、紅生姜を飾る。
  6. ごま油と醤油を混ぜ、上からかける。
  7. 完成!!

薄味なので、作ってすぐに食べて下さい。