楽天レシピのススメ:ハロウィン♪くもの巣メレンゲクッキー☆

ずぼら日記
楽天レシピのススメ:ハロウィン♪くもの巣メレンゲクッキー☆
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南瓜に拘る必要はない?

ハロウィンと言えば、南瓜の料理やスイーツが人気ですが、別に南瓜に拘る必要はないんですよね。

私の場合は、家庭菜園の南瓜が大量に余っていることもあり、南瓜を使っていますが、ない場合は、コウモリとかお化けとか、今回ご紹介しているみたいに、蜘蛛の巣のクッキーとかでも、充分ハロウィンは楽しめます。

メレンゲをオーブンシートの上で、クモの巣状に描いて(絞って)焼いたら、立体的なクモの巣のクッキーが完成しちゃうなんて、素敵ですよね。

でも、ハロウィンと言えば、南瓜のジャックオランタンが有名なこともあり、南瓜で色々作れるのも、ハロウィンの魅力でもあります。

次回以降ご紹介しようと思ってますが、南瓜で簡単に作れるジャックオランタンなんてのも!

レンジで加熱したかぼちゃをつぶしたら、バターや砂糖を加えてかぼちゃの形に丸めるだけ!とこちらもお手軽レシピになります。

アイディア次第で、色々なハロウィンスイーツは作れるものですね。
今年のハロウィンも、素敵な料理やお菓子でお祝いしたいですね!w



蜘蛛の巣クッキーは、材料2つだけ?

蜘蛛の巣メレンゲクッキーのレシピを拝見すると、本当にメレンゲだけで作られてます。
メレンゲクッキーと言うと、スノーボールクッキーが思い浮かびますが、こちらは本当にメレンゲだけ!

だからかも知れないですが、華奢で壊れやすいそうです。

でも、絞りの技術がある方なら、メレンゲに色を付けたりして、色々なお化けとかにもアレンジできそうですね!

レシパーさんのポイントを引用させていただくと。

コツはないけど、あまり細く絞ると壊れやすいので注意!

とのことでした。

メレンゲは、砂糖が入る分重たくなるので、作るの大変かも知れないですが、材料が少なくて済むので、手軽にチャレンジできそうですよね。

私は基本的に、クッキーを作るの苦手なので、寝かせる必要もない、こちらのクッキーはカンタンそう!と思いました。

ハロウィンだからと言って、南瓜に拘る必要はないんですよね。

クッキー好きな方は、ぜひ試してみて下さい。^^



独り言…

昨夜は、母が料理を作ってくれたんですが、混ぜご飯とお味噌汁でした。
母に頼まれた用事があったんですが、そちらをやると、ご飯の支度が出来ないので、母にお願いした所、作ってくれたんですね。

母の料理は数年ぶりでしたが、前に作ってくれた時も、混ぜご飯だったような…
でも、美味しかったです。w

さて、今回は、先日作った南瓜料理の画像があったので、3つ一挙にご紹介します!

クリーム煮以外は、すでにメルマガにて先行レシピでご紹介してます。

後5日で、ハロウィンがやってきます!

今日は時間が取れそうですし、午後からスイーツでも作ろうかな?
前のロールケーキが美味しいと好評ではありましたが、また同じの作るの嫌なので、他のスイーツを検討してます。

南瓜のティラミス、やっぱり一度は作ってみたいなぁ。
問題は、容器なんですが、100均で探してみようかしら?

さて、今日も頑張ろうっと。(´ω`)

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今回ご紹介したレシピは、こちらから。

ハロウィン♪くもの巣メレンゲクッキー☆
ハロウィン♪くもの巣メレンゲクッキー☆

料理名:ハロウィンに♪くもの巣メレンゲクッキー♪
作者:Ricotta

■材料(3-4人分)
卵白 / 1個
砂糖 / 卵白の重さの倍

■レシピを考えた人のコメント
卵白消費にいつも作るメレンゲクッキー。
今回はハロウィン仕様です☆

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