料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

鶏肉とレタスの中華炒め
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鶏胸肉とレタスで作る、ヘルシーな炒め物です。

中華風に味付けして、でも、とっても手軽!

材料:(2人分) 所要時間:15分

レタスの炒め物
レタス…1/2個 鶏胸肉…1/2枚 サラダ油…大1
調味料
オイスターソース…大1 醤油…小1

作り方:

  1. 鶏肉を小さめのそぎ切りにする。
  2. レタスを流水で洗い、水気をしっかりと切る。
  3. フライパンに油を引き、鶏肉を炒める。
  4. 鶏肉はしっかりと火が通るように、白くなるまで炒める。
  5. ちぎったレタスを加えて、更に炒め合せる。
  6. <調味料>の調味料を加え、レタスがしんなりしたら、完成!!

オイスターソースで、ちょっぴり中華味に!

レタスは、さっと火を通して下さいね。

 

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