マク●ナルドのチーズが乗ったポテトフライが大好きなので、家でも再現する目的で作ってみました。
じゃがいもは、高温でパリッと揚げると、チーズが絡んで、より美味しくなると思います。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:30分ほど
じゃがいも…中4個 | 片栗粉…大5 | 薄力粉…大3 |
塩…小1 | 揚げ油…適量 | ピザ用チーズ…適量 |
作り方:
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ポイントは、じゃがいもの水気をしっかりと切ることと、高温でパリッと揚げることです。
もし、じゃがいもを用意するのが面倒な場合は、市販の冷凍ポテトフライでアレンジしてもOKです。
ピザ用チーズをたっぷりかけられるのも、手作りの醍醐味だと思います。
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