和洋折衷の和菓子！ココア団子

＜所要時間：約10分＞

材料：4人分

●白玉粉…80g
●上新粉…30g
●ココア…大1
●砂糖…大2～3
●水…100～120cc
●チョコソース…適量

作り方

1. 白玉粉と上新粉、砂糖、ココアをボールに入れ、良く混ぜておく。
2. 水を少しずつ加えながら混ぜ、耳たぶくらいの柔らかさになるまで練る。
3. ひとまとまりになったら、OK。
4. 鍋にお湯を沸かし、丸めた団子を投入する。
5. 浮いてきたら、2分ほど煮る。
6. すぐに冷水に取り、5分ほど冷やす。
7. 皿に盛り付け、お好みでチョコソースをかけて完成!!

ワンポイントアドバイス

チョコレートソースはお好みで大丈夫です。
ただ、餡子やきな粉などよりも、チョコレートソースの方が、ココアには合うと思います。
混ぜて丸めて、ゆでて、冷やすだけと、とっても手軽で簡単なレシピになってます。