冷凍のチキンカツで!スタミナ味噌カツ丼♪

冷凍のチキンカツで!スタミナ味噌カツ丼♪

ボリュームの味噌カツ丼!

冷凍のチキンカツのアレンジです。
味噌カツ丼にして、マヨネーズソースを添え、ガッツリ系の丼物にしてみました。
ボリュームが凄いです。

材料:(4人分) 所要時間:15分

ご飯…丼4杯分 冷凍チキンカツ…1kgほど キャベツ…1/4玉
長ネギ…1/2本
★辛子マヨネーズソース
マヨネーズ…大5~6 練り辛子…大1
★味噌ソース
味噌…大4 砂糖…大3 水…大2
トンカツソース…大3 めんつゆ…大1

作り方:

  1. 冷凍のチキンカツを用意する。
  2. 170度くらいの油で、表面が軽くきつね色になるまで揚げる。
  3. キャベツは千切りにする。
  4. 辛子マヨネーズソースは混ぜ合わせておく。
  5. 味噌ソースの材料を混ぜ、弱火にかけてしっかりと煮溶かす。
  6. ネギは小口切りにする。
  7. 器にご飯を盛り付け、まずキャベツを敷き、味噌ソースを絡めたカツを並べる。
  8. 側面にマヨネーズソースを添え、上にネギを散らしたら完成!!

マヨネーズソースは、軽くレンジで温めてもソースっぽくなります。
油の温度が低くなりすぎないように、注意して下さい。
味噌ソースは、味噌が溶けるのが目安です。

 



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冷凍のチキンカツで!スタミナ味噌カツ丼♪
冷凍のチキンカツで!スタミナ味噌カツ丼♪

料理名:冷凍のチキンカツで!スタミナ味噌カツ丼♪
作者:torezu

■材料(4人分)
ご飯 / 丼4杯分
冷凍チキンカツ / 1kgほど
キャベツ / 1/4玉
長ネギ / 1/2本
★辛子マヨネーズソース /
マヨネーズ / 大5~6
練り辛子 / 大1
★味噌ソース /
味噌 / 大4
砂糖 / 大3
水 / 大2
トンカツソース / 大3
めんつゆ / 大1

■レシピを考えた人のコメント
冷凍のチキンカツのアレンジです。
味噌カツ丼にして、マヨネーズソースを添え、ガッツリ系の丼物にしてみました。
ボリュームが凄いです。

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