鶏屋さんのチキンカツアレンジ!味噌キャベカツ丼♪
鶏屋さんのチキンカツで!味噌キャベカツ丼!
鶏屋さんのチキンカツアレンジということで、カツ丼にしてみました。
コチュジャンが入るので、ちょっぴりピリ辛になります。
かなりのボリュームなので、食べる時に注意
甘辛い味付けにご飯が進みます。
材料:【4人分】所要時間:約15分
白飯…丼4杯 | 鶏屋さんのチキンカツ…500~600g | キャベツ…1/4玉 |
青じそ…4枚 | 卵…4個 | |
★辛味噌ダレ | ||
砂糖…大1/2 | 味噌…大2 | コチュジャン…大1 |
みりん…大2 | 酒…大1 |
作り方:
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キャベツは強火でさっと炒めるのがポイントです。
辛いのが苦手な方は、コチュジャンを普通の味噌に変えてもOKです。
温泉卵も、目玉焼き、生卵などアレンジ可能です。
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鶏屋さんのチキンカツアレンジ!味噌キャベカツ丼♪
料理名:鶏屋さんのチキンカツアレンジ!味噌キャベカツ丼♪
作者:torezu
■材料(4人分)
白飯 / 丼4杯
鶏屋さんのチキンカツ / 500~600g
キャベツ / 1/4玉
青じそ / 4枚
卵 / 4個
★辛味噌ダレ /
砂糖 / 大1/2
味噌 / 大2
コチュジャン / 大1
みりん / 大2
酒 / 大1
■レシピを考えた人のコメント
鶏屋さんのチキンカツアレンジということで、カツ丼にしてみました。
コチュジャンが入るので、ちょっぴりピリ辛になります。
かなりのボリュームなので、食べる時に注意
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