沖縄の郷土料理のラフテーを、家庭用にアレンジしました。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:60分
豚バラ肉 … 500g | 鰹節 … 10g | 黒砂糖 … 100g |
長ネギ … 1本 | 酒(あれば泡盛) … 3カップ | 醤油 … 大4 |
玉ねぎ … 2個 | 生姜汁 … 少々 |
作り方:
|
玉ねぎの上に乗せたりしても美味しいです。
他の野菜を乗せても良いですし、何も乗せず、肉だけを盛り付けても美味しいです。
沖縄の郷土料理のラフテーを、家庭用にアレンジしました。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:60分
豚バラ肉 … 500g | 鰹節 … 10g | 黒砂糖 … 100g |
長ネギ … 1本 | 酒(あれば泡盛) … 3カップ | 醤油 … 大4 |
玉ねぎ … 2個 | 生姜汁 … 少々 |
作り方:
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玉ねぎの上に乗せたりしても美味しいです。
他の野菜を乗せても良いですし、何も乗せず、肉だけを盛り付けても美味しいです。
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