鶏のから揚げに、タルタルソースと南蛮ソースで、ちょっぴりリッチに。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:30分
鶏のから揚げ | ||
鶏胸肉 … 2枚 | 溶き卵 … 1個 | 片栗粉 … 適量 |
南蛮ソース | ||
酢 … 大4 | 砂糖 … 大4 | 醤油 … 大4 |
酒 … 大1 | 豆板醤 … 小1 | ごま油 … 小1 |
すりおろしにんにく … 1片分 | すりおろし生姜 … 1かけ分 | 片栗粉 … 大1 |
タルタルソース | ||
ゆで卵 … 2個 | マヨネーズ … 大6 | ピクルスのみじん切り … 大1 |
レモン汁 … 小1 |
作り方:
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材料が多いので、ちょっと大変ですが、順番に作れば、そんなに大変ではないです。
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