料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

計りいらず!キウイフルーツのゴロゴロジャム♪
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甘酸っぱさが最高!

キウイが中途半端に余っていたので、ジャムにしてみました。
計量スプーンで作れるので、計りで重さを計る必要がありません。
甘酸っぱいジャムは、美味しいですね。

材料:(ココット1個分) 所要時間:約10分

キウイフルーツ…3個 砂糖…大4 レモン汁…大1/2

作り方:

  1. キウイフルーツは皮をむき、小さめの角切りにする。
  2. 小鍋に、キウイフルーツ、砂糖、レモン汁を入れ、中火にかける。
  3. 沸騰したら弱火にし、時折かき混ぜながら10分ほど煮る。
  4. 軽くとろみがつくまで火を通せばOK。
  5. 器に盛り付け、完成!!

キウイフルーツは、角切りにすると、早く火が通ります。
灰汁が出ることがありますが、もし出たら取り除いて下さい。
とろみはお好みで加減してみて下さい。




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計りいらず!キウイフルーツのゴロゴロジャム♪
計りいらず!キウイフルーツのゴロゴロジャム♪

料理名:計りいらず!キウイフルーツのゴロゴロジャム♪
作者:torezu

■材料(2人分)
【ココット型・1個分】 /
キウイフルーツ / 3個
砂糖 / 大4
レモン汁 / 大1/2

■レシピを考えた人のコメント
キウイが中途半端に余っていたので、ジャムにしてみました。
計量スプーンで作れるので、計りで重さを計る必要がありません。
甘酸っぱいジャムは、美味しいですね。

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