ドライフルーツを使って、ちょっとフルーティなクッキーを作りました。
サクサクとふわふわ?が癖になる味です。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:80分ほど
卵…1個 | バター…90g | 薄力粉…130g |
ベーキングパウダー…小1/2 | グラニュー糖…60g | ラム酒漬けドライフルーツ…80g |
レモンピール…大1ほど | ゆずピール…大1ほど | キルシュ…大1/2 |
作り方:
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ピールにお酒を振りかけておくと、しっとり仕上がりますし、香りも良いです。
楽天レシピさんは、こちらから。
料理名:ドライフルーツのソフトクッキー
作者:torezu
■材料(4人分)
卵 / 1個
バター / 90g
薄力粉 / 130g
ベーキングパウダー / 小1/2
グラニュー糖 / 60g
ラム酒漬けドライフルーツ / 80g
レモンピール / 大1ほど
ゆずピール / 大1ほど
キルシュ / 大1/2
■レシピを考えた人のコメント
ドライフルーツを使って、ちょっとフルーティなクッキーを作りました。サクサクとふわふわ?が癖になる味です。
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