甘口でコクのあるフルーティなカレー!
マンゴーチャツネが手に入ったので、カレーライスに入れてみました。
カレールーが甘口なこともあり、より甘みが強いカレーとなりました。
お子様向けのカレーにぜひ。
材料:(6~8人分) 所要時間:約30分
白飯…人数分 | 鶏もも肉…2枚 | 玉ねぎ…中3個 |
人参…1本 | 椎茸…2個 | じゃがいも…中5~6個 |
水…1000~1200cc | カレールー…6~8片 | マンゴーチャツネ…大4 |
クミンパウダー…3振り | ガラムマサラパウダー…3振り |
作り方:
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玉ねぎとじゃがいもを別々にレンチンすることで、時短を狙っています。
カレールーの濃さはお好みでどうぞ。
また、ルーを溶かす時には、火を止めてからでないとダマになる可能性があります。
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料理名:マンゴーチャツネ入り!フルーティな甘口カレー♪
作者:torezu
■材料(6~8人分)
白飯 / 人数分
鶏もも肉 / 2枚
玉ねぎ / 中3個
人参 / 1本
椎茸 / 2個
じゃがいも / 中5~6個
水 / 1000~1200cc
カレールー / 6~8片
マンゴーチャツネ / 大4
クミンパウダー / 3振り
ガラムマサラパウダー / 3振り
■レシピを考えた人のコメント
マンゴーチャツネが手に入ったので、カレーライスに入れてみました。
カレールーが甘口なこともあり、より甘みが強いカレーとなりました。
お子様向けのカレーにぜひ。
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