さやえんどうと手羽元のあっさり煮！

さやえんどうを沢山頂いたので、シンプルに醤油煮にしてみました。
手羽元と一緒に煮ると、コクも出て美味しくなります。
下茹でするので、色も緑に保たれます。

材料：(4人分)　所要時間:約30分

作り方：

下茹でする時には、ゆですぎると美味しくないので、豆の色が鮮やかになる程度でOKです。
手羽元を入れると、大量の灰汁が出ますので、しっかりと取り除いてください。

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シンプルな煮物！さやえんどうと手羽元の醤油煮♪

料理名：シンプルな煮物！さやえんどうと手羽元の醤油煮♪
作者：torezu

■材料（4人分）
さやえんどう / 20～24本
手羽元 / 6～8個
人参 / 適量
★調味料 /
みりん / 大2
砂糖 / 大1/2
醤油 / 大3～4
ほんだし / 大1

■レシピを考えた人のコメント
さやえんどうを沢山頂いたので、シンプルに醤油煮にしてみました。
手羽元と一緒に煮ると、コクも出て美味しくなります。
下茹でするので、色も緑に保たれます。

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