オリーブの実を使う、本格的な!ツナとオリーブのクリームパスタ

ツナとオリーブのクリームパスタ麺類
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ちょっと本格的なイタリアンに挑戦!オリーブの実が入る、リッチなパスタです。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:20分

パスタ … 320g牛乳 … 100ccシーチキン … 60g
黒オリーブ … 5~6個にんにく … 1片塩コショウ … 適量

作り方:

  1. スパゲティは、若干固めにゆでておく。
  2. シーチキンは、缶の蓋を使い、油きりをしておく。
  3. オリーブの実は、種を取り、薄い輪切りにする。
  4. 牛乳とシーチキン、切ったオリーブをボールに入れ、良く混ぜ合わせておく。
  5. にんにくの皮をむき、包丁の背でつぶす。
  6. フライパンにオリーブオイルを大1(分量外)熱し、にんにくを弱火で炒めて香りを出す。
  7. 香りが出たら、ツナのクリームソースを加え、弱火で3分ほど煮込む。
  8. 塩コショウで軽く調味したら、ゆでておいたスパゲティを絡める。
  9. 完成!!

もしあるようなら、クリームソースは、フードプロセッサーで液体状にしても美味しいです。

 

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