100%ぶどうジュースのドロリッチ風♪

2021-09-13

100%ぶどうジュースのドロリッチ風♪
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自家製100%ぶどうジュースで!ドロリッチ風ミルクドリンク

家庭菜園で採れたぶどうをジュースにしたので、そちらをミルクドリンクに変身!
ドロリッチ風のクラッシュゼリーで、冷たいミルクドリンクをどうぞ♪

材料:【2杯分】所要時間:約5分(冷やす時間抜き)

100%ぶどうジュース…150㏄粉ゼラチン…5g水…大2
牛乳…600ccガムシロップ…1個

作り方:

  1. 粉ゼラチンは、水でふやかし5分ほど置く。
  2. 小鍋にぶどうジュースを入れ、煮立たせる。
  3. 一旦火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、しっかりと溶かす。
  4. 粗熱を取り、ボールに移し替え、1時間以上冷やし固める。
  5. コップを用意し、牛乳とガムシロップを加えてよく混ぜる。
  6. ゼリーを軽く砕いたものも加え、軽くかき混ぜる。
  7. 軽く紫色になれば、完成!!

ゼリーは下に沈むこともありますが、味には変わりないので大丈夫です。
もしプルンプルンのゼリーを作りたいなら、ゼリーを作る段階で水を50ccほど加えてください。
100%ジュースは手作りがおすすめです。



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100%ぶどうジュースのドロリッチ風♪
by torezu

100%ぶどうジュースのドロリッチ風♪

材料(2杯人分)
100%ぶどうジュース / 150cc
粉ゼラチン / 5g
水 / 大2
牛乳 / 600cc
ガムシロップ / 1個

レシピを考えた人のコメント
家庭菜園で採れたぶどうをジュースにしたので、そちらをミルクドリンクに変身!
ドロリッチ風のクラッシュゼリーで、冷たいミルクドリンクをどうぞ♪

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