＜所要時間：約30分＞
材料：20cm角ケーキ型
●ズッキーニ…大1本
●たっぷりミートソース…1袋
●オリーブオイル…大2
●ピザ用チーズ…100～120g
作り方
- ズッキーニは、両端を落として、1cm幅くらいの輪切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを引き、ズッキーニの両面に焼き色を付ける。
- 今回は、100均で売られていた「たっぷりミートソース285」を利用しました。
- コンベクションオーブンを190度(時間は12～15分)に予熱を開始する。
※コンベクションオーブン以外は200～210度。 - 20cm角のケーキ型(今回はイワキのケーキ型を使用)に、ズッキーニをまず横に一列並べる。
- ミートソースの中身を全てケーキ型に流し入れる。
- さらにその上から、残りのズッキーニを並べる。
- ズッキーニを全て並び終えたら、ピザ用チーズをたっぷりとかける。
- 190度のコンベクションオーブンで、12～15分焼く。
※コンベクションオーブン以外なら、200～210度で同じ時間。 - チーズが溶けて、焼き色がついたら、完成!!
ワンポイントアドバイス
先にズッキーニを炒めておくと、生焼けを防げます。
ケーキ型は深いタイプなら何でもよいですが、できれば少し大きめのタイプを使ってみてください。
オリーブオイルがなければ、サラダ油でもOKです。
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大量消費！ズッキーニとミートソースのチーズ乗せ焼き
by torezu
材料（4人分）
【20cm角ケーキ型】 /
ズッキーニ / 大1本
たっぷりミートソース / 1袋
オリーブオイル / 大2
ピザ用チーズ / 100～120g
レシピを考えた人のコメント
ズッキーニを大量にいただいたので、100均ダイソーのミートソースと合わせて、オーブンでチーズをのせて焼いてみました。
手軽にトマトソースが利用できますよー。
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