＜所要時間：約10分＞
材料：4人分
●じゃがいも…中4個
●オリーブオイル…大2～3
●塩…小1/2
●黒コショウ…小1/4
●イタリアンパセリ…2束ほど
作り方
- じゃがいもは皮をむき、小さめの一口大に切る。
- 耐熱容器にじゃがいもを乗せ、ラップをして8～10分加熱する。
- ボールにじゃがいもを移し、温かいうちにオリーブオイルを絡める。
- 全体にオイルがなじんだら、今度は塩と黒コショウを入れて混ぜ、調味する。
- 器にじゃがいもとイタリアンパセリを盛りつけて完成!!
ワンポイントアドバイス
じゃがいもは竹串がすっと通るくらいまで、レンチンしてください。
塩味は黒コショウは、お好みで加減してみてください。
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料理名：レンチンでOK！混ぜるだけのポテトオイルまぶし♪
作者：torezu
■材料（4人分）
じゃがいも / 中4個
オリーブオイル / 大2～3
塩 / 小1/2
黒コショウ / 小1/4
イタリアンパセリ / 2束ほど
■レシピを考えた人のコメント
じゃがいもの副菜として、レンジで完結するおかずを作ってみました。
じゃがいもをレンチンして、塩コショウをまぶすだけの簡単レシピです。
シンプルだけど美味しい。
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