フライパンで作る！手羽元とじゃがいものスパイシー煮
薄味だけどコクがある、手羽元とじゃがいもの炒め煮！
鶏手羽元が安く手に入ったので、フライパンでちょっとスパイシーな炒め煮を作ってみました。
ちょっとだけ薄味ですが、味が染みて美味しいと好評だったレシピです。
材料：【4人分】所要時間:約15分
| 手羽元…10～12本 | じゃがいも…中3個 | 水…200cc |
| イタリアンパセリ(あれば)…適量 | ||
| ★調味料 | ||
| 砂糖…大1 | 黒コショウ…小1 | 醤油…大3 |
| みりん…大1 | 酢…小1～2 | にんにくチューブ…3cm |
| 生姜チューブ…3cm | ||
作り方：
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鶏手羽元にはしっかりと火を通してください。
じゃがいもは最初レンチンすることで、火の通りを早くしています。
もし汁が多くなるようなら、最後に強火で水分を飛ばしてもOKです。
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フライパンで作る！手羽元とじゃがいものスパイシー煮
料理名：フライパンで作る！手羽元とじゃがいものスパイシー煮
作者：torezu
■材料（4人分）
手羽元 / 10～12本
じゃがいも / 中3個
水 / 200cc
イタリアンパセリ(あれば) / 適量
★調味料 /
砂糖 / 大1
黒コショウ / 小1
醤油 / 大3
みりん / 大1
酢 / 小1～2
にんにくチューブ / 3cm
生姜チューブ / 3cm
■レシピを考えた人のコメント
鶏手羽元が安く手に入ったので、フライパンでちょっとスパイシーな炒め煮を作ってみました。
ちょっとだけ薄味ですが、味が染みて美味しいと好評だったレシピです。
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