楽天レシピのススメ:美味しくてびっくり!ローストビーフ♪赤ワインソース

ずぼら日記
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今朝は、朝9時のタイムセール目当てに、スーパーまで行ってきました。
狙いは、卵が10個105円!

無事ゲットしたら、昨夜焼いたフルーツパウンドケーキを片手に、遠縁のおじさんがやっているお米屋さんに、ケーキを届けて来ました。
お米も買いに行って、帰りに、煮豆をいただいたり。
おにぎりよりも、煮豆に凝ってるんだというおじさんの煮豆は、おにぎりと同じくらい美味しい!有り難くいただいて、年始のお汁粉に使おうかな?なんて思っています。

お米も10kgのしかなくて、明日また来ますと言ったら、また来るの大変だろうからと、その場で5kgの袋に詰め直してくれました。
雑談などしながら、楽しくお米もゲット!

昨日は、パスタにしたので、お米は使わないようにしたので、後は年末にかけて、美味しいお米をいただいたので、それを取ってあります。
年末には、苫小牧から、妹が帰って来るんですよね。
今から、とっても、楽しみです。

さて、脱線しましたが、今回もまた、クリスマスに最適のレシピを、ご紹介しようと思います。
ローストビーフって、切って盛り付けるだけで、ご馳走になりますよね。

しかも赤ワインのソース!!
美味しくないわけがないですよね。(笑)

写真もとっても素敵で、美味しさが伝わってくる気がします。

ローストビーフって、難しいイメージがありますが、こちらのレシピを拝見した所、「これなら自分で作れるかも?」なんて、思っちゃいました。
楽天レシピさんのレシピも、クックパッドさんのレシピも、素敵なレシピが多いので、すごく助かりますし、参考になります。

さて、私の新レシピの公開は、何時頃になるかなぁ?
新年明けてもまだ投稿できなければ、しばらくずぼら日記の更新と相なりそうです。

それでは、今日はこの辺で。(´ω`)

美味しくてびっくり!ローストビーフ♪赤ワインソース
美味しくてびっくり!ローストビーフ♪赤ワインソース

料理名:ローストビーフ
作者:kurapiyo2011

■材料(2~3人分)
ローストビーフ用かたまり肉 / 400g~500g
塩 / 小さじ1/2
粗引き黒胡椒 / 少々
ローリエ / 2枚
ニンニク スライス / 1かけ分
オリーブオイル / 大さじ1
★赤ワインソース★ /
赤ワイン / 300cc
玉ねぎ くし切り / 1/2個
蜂蜜 / 大さじ2
醤油 / 大さじ2
コンソメキューブ / 1ケ
★バター / 10g

■レシピを考えた人のコメント
簡単なのにビックリ美味しく出来ます。
赤ワインと蜂蜜で安いお肉もやわらか(^^)

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