豚こまと余りもの野菜で!肉野菜のオイマヨあんかけ♪
冷蔵庫の余り野菜と豚こまでオイマヨ味のあんかけ風に…
豚こまと白菜、ピーマン、ナス、人参など余りものを集結させました。
オイマヨで味付けも簡単です。
片栗粉で軽くとろみをつけて、ご飯に乗せて丼アレンジもどうぞ。
材料:【4人分】所要時間:約10分
豚こま…300gほど | 白菜…1/4玉 | 茄子…2個 |
ピーマン…2~3個 | 人参…1/2本 | ニンニクチューブ…小1 |
ウェイパー…大1 | オイスターソース…大2 | マヨネーズ…大2 |
片栗粉…大1 | 水…大2 |
作り方:
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お好みで砂糖を大1/2程入れると、また味が引き締まって美味しくなります。
砂糖の甘さが苦手な方は、オイスターソースとマヨネーズだけでもいけます。
ご飯の上に乗せて丼アレンジも美味しいですよー。
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豚こまと余りもの野菜で!肉野菜のオイマヨあんかけ♪
by torezu
材料(4人分)
豚こま / 300gほど
白菜 / 1/4玉
茄子 / 2個
ピーマン / 2~3個
人参 / 1/2本
ニンニクチューブ / 小1
ウェイパー / 大1
オイスターソース / 大2
マヨネーズ / 大2
片栗粉 / 大1
水 / 大2
レシピを考えた人のコメント
豚こまと白菜、ピーマン、ナス、人参など余りものを集結させました。
オイマヨで味付けも簡単です。
片栗粉で軽くとろみをつけて、ご飯に乗せて丼アレンジもどうぞ。
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