新じゃががなければ、普通のじゃがいもでもOK!
ひき肉のそぼろと、じゃがいもは、すごく合いますね!
ぜひ作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:15分
新じゃがのそぼろ煮 | ||
新じゃが…中5~6個 | ひき肉…150g | 玉ねぎ…2個 |
いんげん豆…100g | サラダ油…大1 | |
調味料 | ||
ほんだし…大1 | 砂糖…大1 | 醤油…大4 |
水…250~300cc |
作り方:
|
じゃがいもは、皮つきのまま使いますので、しっかりと泥を落として下さいね。
いんげんは、別ゆでするか、レンジでチンしておくと、早く煮えるので、固さが気になる方は、この下処理を済ませておいて下さい。
コメント